Повар
ФГБУ ОК Снегири
Дедовск, Россия
3 дня назад
source : hh

Обязанности :

  • обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;
  • непосредственно осуществлять приготовление блюд, в том числе : мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов;
  • декорировать блюда;
  • планировать меню;
  • изучать требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов;
  • соблюдать технологический процесс и согласно установленным рецептам;
  • соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
  • участвовать в составлении меню, заявок на продукты;
  • поддерживать чистоту и порядок на пищеблоке и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями роспотребнадзора;
  • своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, либо их ненадлежащем качестве, о неисправностях технологического оборудования;
  • уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью.
  • Требования :

    Образование среднее специальное

    Опыт работы от 3 лет

    Условия :

    Постоянная работа

    Оформление в соответствии с ТК

    Нормальная продолжительность рабочего времени

    Работа по графику : 2 / 2 дня

    Ведомственная поликлиника

    Корпоративный транспорт

    Сообщите об этом задании
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Откликнуться
    Мой Email
    Нажимая «Продолжить», я даю согласие neuvoo на обработку моих данных и отправку уведомлений по электронной почте, как описано в Политике конфиденциальности neuvoo. В любое время я могу отозвать свое согласие или отказаться от подписки.
    Продолжить
    Форма заявки