Технолог общественного питания
Консалтинговая группа BBmap
Райчихинск, RU
2 дня назад
source : Adzuna

Обязанности : Соблюдение стандартов по СанПиНу, ведение журналов учета. Контроль качества и количества выпускаемой продукции, отражение данных в программе (ежедневно).

Анализ ассортимента, разработка новых блюд, рецептур. Разработка, внедрение и контроль технико технологических карт блюд.

Контроль соблюдения стандартов работы сотрудниками производства. Закуп сырья, поиск поставщиков, предлагающих наиболее выгодные условия.

Требования : Образование высшее технологическое (общепит). Обязателен опыт работы от 1 года. Умение контролировать выполнение правил и норм.

Знание и умение работать с нормативной документацией в области пищевых продуктов. Знание порядка разработки технологической документации.

Приветствуется умение работать в программе ДАЛИОН . Приветствуется знания рецептурных навыков и новых технологий в производстве.

Условия : Работа в городе Благовещенск Амурская область. Работа в сильной и конкурентной компании. Если Вы амбициозны, и можете нам предложить новые рецептуры, интересные идеи и не боитесь работать, мы готовы рассмотреть Вашу кандидатуру и обсудить заработную плату.

Трудоустройство согласно ТК РФ, социальный пакет. Возможность карьерного роста. Достойная заработная плата от 35 000 руб (оклад KPI).

График работы : Сменный, 2 / 2 с 8.00 до 20.00 (возможно 5 / 2)

Step 2
Откликнуться
Добавить в избранные
Удалить из Избранного
Откликнуться
Мой Email
Нажимая «Продолжить», я даю согласие neuvoo на обработку моих данных и отправку уведомлений по электронной почте, как описано в Политике конфиденциальности neuvoo. В любое время я могу отозвать свое согласие или отказаться от подписки.
Продолжить
Форма заявки