Начальник сектора организации работы кафе
ПАО «Газпром нефть»
Екатеринбург
3 дня назад
source : HeadHunter

Обязанности

  • Достижение экономических показателей (товарооборот, валовый доход, маржинальность) по направлению кафе в регионе Урал
  • Организация, проведение и контроль промо мероприятий по товарам кафе
  • Анализ и оценка ассортимента, разработка предложений по оптимизации ассортиментной матрицы (локальной и федеральной)
  • Контроль исполнения инструкций по приему, приготовлению и продаже товаров кафе на АЗС
  • Исполнение требований СанПин и иных НМД в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции на АЗС
  • Контроль норматива списаний продукции кафе, разработка плана мероприятий, направленных на минимизацию списаний продукции кафе
  • Участие в разработке, контроль исполнения мерчендайзинг-планов АЗС, планограмм выкладки продукции кафе
  • Ценовой мониторинг конкурентов, формирование предложений по ценовой политики на товары кафе
  • Взаимодействие с поставщиками и партнерами по продукции кафе
  • Требования :

  • Высшее образование
  • Обязательно : опыт управления пищевой категорией (категорийный менеджмент) или опыт работы с услугами общественного питания
  • Условия :

  • Прием по трудовому договору в штат ООО "Газпромнефть-Центр"
  • Расширенный социальный пакет, годовое премирование;
  • ДМС со стоматологией;
  • Комфортный и современный офис;
  • Профессиональная команда, интересные задачи;
  • График работы : 5 / 2 с 9 : 00 до 18 : 00, в пятницу до 16 : 45.
  • Ключевые навыки

    МерчандайзингПользователь ПКМаржинальный анализПроведение промо акцийКонтроль качества

    Сообщите об этом задании
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Откликнуться
    Мой Email
    Нажимая «Продолжить», я даю согласие neuvoo на обработку моих данных и отправку уведомлений по электронной почте, как описано в Политике конфиденциальности neuvoo. В любое время я могу отозвать свое согласие или отказаться от подписки.
    Продолжить
    Форма заявки