Начальник сектора организации работы кафе

ПАО «Газпром нефть»

Екатеринбург

3 дня назад

source : HeadHunter

Обязанности

Достижение экономических показателей (товарооборот, валовый доход, маржинальность) по направлению кафе в регионе Урал

Организация, проведение и контроль промо мероприятий по товарам кафе

Анализ и оценка ассортимента, разработка предложений по оптимизации ассортиментной матрицы (локальной и федеральной)

Контроль исполнения инструкций по приему, приготовлению и продаже товаров кафе на АЗС

Исполнение требований СанПин и иных НМД в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции на АЗС

Контроль норматива списаний продукции кафе, разработка плана мероприятий, направленных на минимизацию списаний продукции кафе

Участие в разработке, контроль исполнения мерчендайзинг-планов АЗС, планограмм выкладки продукции кафе

Ценовой мониторинг конкурентов, формирование предложений по ценовой политики на товары кафе

Взаимодействие с поставщиками и партнерами по продукции кафе

Требования :

Высшее образование

Обязательно : опыт управления пищевой категорией (категорийный менеджмент) или опыт работы с услугами общественного питания

Условия :

Прием по трудовому договору в штат ООО "Газпромнефть-Центр"

Расширенный социальный пакет, годовое премирование;

ДМС со стоматологией;

Комфортный и современный офис;

Профессиональная команда, интересные задачи;

График работы : 5 / 2 с 9 : 00 до 18 : 00, в пятницу до 16 : 45.

Ключевые навыки

МерчандайзингПользователь ПКМаржинальный анализПроведение промо акцийКонтроль качества

Сообщите об этом задании

Thank you for reporting this job!

Your feedback will help us improve the quality of our services.