Заместитель руководителя кейтеринга и гостиничного бизнеса
Холдинг «Аэропорты Регионов»
Петропавловск-Камчатский, RU
6 дней назад
source : Adzuna

Обязанности : Осуществлять оперативный мониторинг деятельности кейтеринга и гостиницы на основе оценки объемных показателей работы.

Принимать меры по улучшению форм и методов работы, внедрения новейших технологий, прогрессивных форм управления и организации труда.

Осуществлять личный контроль спецрейсов и всех видов спецобслуживания. Осуществлять контроль себестоимости и наценки блюд.

Планирование работы оперативно-производственной службы, расстановка персонала. Расстановка и подбор оборудования. Осуществлять мероприятия, направленные на эффективную, окупаемую и рентабельную работу подчиненных подразделений.

Требования : Высшее образование по направлению профессиональной деятельности. Стаж руководящей работы не менее 5 лет. Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарные нормы и правила общественного питания.

Знание принципов организации работ в общественном питании и гостиницах. Знание форм и систем оплаты труда и мотивации персонала.

Знание 1С, программ учета в общественном питании. Уверенный пользователь ПК. Личностные качества : аналитическое мышление, самостоятельность, инициативность, ответственность, проактивность, коммуникабельность.

Условия : Оформление по бессрочному трудовому договору. График работы : 5 / 2, с 8.00 до 17.00. Испытательный срок : 3 месяца. Соц. пакет. Оплата проезда.

Откликнуться
Добавить в избранные
Удалить из Избранного
Откликнуться
Мой Email
Нажимая «Продолжить», я даю согласие neuvoo на обработку моих данных и отправку уведомлений по электронной почте, как описано в Политике конфиденциальности neuvoo. В любое время я могу отозвать свое согласие или отказаться от подписки.
Продолжить
Форма заявки