Шеф-повар (ночные смены)
Ginza Project
Москва, RU
3 дня назад
source : Adzuna
  • Обязанности : Обязательное знание : - Европейской и Японской кухонь;
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни;
  • Приготовление блюд;
  • Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов - выполнения Санитарно-эпидемиологических правил и норм
  • Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур;
  • Контроль качества отдаваемых блюд;
  • Разработка и составление технологических и калькуляционных карт;
  • Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения; Требования :
  • Опыт работы в должности Су-шеф / Шеф-повар;
  • Знание требований РосПотребНадзора. Условия : м. Минская; График работы : 5 / 2 (20.00-06.00); Оплата труда : оклад от 85000 (обсуждается по итогам собеседования); Оформление : по ТК РФ
  • Step 2
    Откликнуться
    Добавить в избранные
    Удалить из Избранного
    Откликнуться
    Мой Email
    Нажимая «Продолжить», я даю согласие neuvoo на обработку моих данных и отправку уведомлений по электронной почте, как описано в Политике конфиденциальности neuvoo. В любое время я могу отозвать свое согласие или отказаться от подписки.
    Продолжить
    Форма заявки