Шеф-повар
Партнерские Вакансии
Россия, Тверь
2 дня назад
source : Карьерист.ру

Компания "Пино Гриджио"

Обязанности :

  • разработка блюд согласно концепции предприятия;
  • составление технологических карт, сезонное обновление меню;
  • проработка новых блюд на большом объёме и внедрение их на производство;
  • контроль качества выпускаемой продукции;
  • обучение персонала.
  • Требования :

  • опыт работы Шеф-поваром не менее 5 лет
  • знание нормативных и технических документов на сырье и материалы, знание новых веяний в блюдах и ингредиентах, знание методик разработки продукции
  • технологии производства, используемых при производстве Блюд;
  • опыт разработки и внедрения новых блюд на производство
  • умение чувствовать модные тренды при создании новых блюд;
  • нацеленность на результат, умение налаживать хорошую коммуникацию с коллективом.
  • Ключевые навыки :

  • Контроль качества
  • Разработка и поддержание концепции
  • Соблюдение технологий производства
  • Разработка новых продуктов
  • Условия :

  • работа в группе рестаранов;
  • график работы 5 / 2;
  • оформление по ТК;
  • заработная плата выплачивается 2 раза в месяц.
  • испытательной срок 1 месяц
  • Сообщите об этом задании
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Откликнуться
    Мой Email
    Нажимая «Продолжить», я даю согласие neuvoo на обработку моих данных и отправку уведомлений по электронной почте, как описано в Политике конфиденциальности neuvoo. В любое время я могу отозвать свое согласие или отказаться от подписки.
    Продолжить
    Форма заявки