Менеджер бара
DuckStars
Россия, Москва, Благовещенский переулок, 3с1
5 дней назад
source : hh

Обязанности :

  • Обеспечение бесперебойной работы бара
  • Контроль скорости отдачи напитков и их приготовление согласно ТТК
  • Контроль объемов списаний и их оптимизация
  • Подбор, обучение и контроль работы сотрудников вверенного подразделения
  • Проведение тренингов для персонала зала
  • Разработка меню, спецпредложений и акций
  • Взаимодействие с поставщиками, брэнд амбассадорами, дистрибьюторами
  • Проведение и разбор инвентаризаций
  • Заказ посуды и барного инвентаря
  • Создание и поддержание атмосферы гостеприимства в баре
  • Ведение ЕГАИС
  • Требования :

  • Опыт работы на аналогичной позиции от 3-х лет в известных барах и клубах Москвы
  • Отличное знание основ миксологии, глубокие познания в крепком алкоголе (история, способ приготовления, принципиальные отличия)
  • Опыт построения эффективной команды
  • Условия :

  • График 5 / 2 (выходные Вт-Ср)
  • Бесплатное питание
  • Шаговая доступность от м.Маяковская
  • Откликнуться
    Мой Email
    Нажимая «Продолжить», я даю согласие neuvoo на обработку моих данных и отправку уведомлений по электронной почте, как описано в Политике конфиденциальности neuvoo. В любое время я могу отозвать свое согласие или отказаться от подписки.
    Продолжить
    Форма заявки