Технолог пищевого производства
ООО Фудфэктори
Королев, Московская область, Росси́я
6 дней назад
source : msk-rabota.ru

Обязанности : Проработка ассортимента, регистрация и декларирование продукции :

Заключение договоров с РПН и исследовательскими лабораториями Разработка ТУ на ассортимент продукции (новые позиции, совместно с бренд-шефом) Подготовка образцов для получения деклараций Разработка маркировочных этикеток на продукцию, в соответствие с ТР ТС Составление технологических, калькуляционных карт, расчет сырьевой себестоимости продукции Оптимизация технологических процессов на существующем оборудовании, введение норм списаний и потерь Ввод данных в электронные системы, обмен данными с системой Меркурий

Сертификация производства (участие) :

Заключение договоров с сертификационной компанией (ISO 22000, HACCP, ISO 9002) Разработка документов для внедрения системы HACCP : ППК, журналы, регламенты, дополнения к ДИ сотрудников и т.д.

Обеспечение продуктовой безопасности и качества продукции :

Заключение договора компаниями по дезинфекции и дератизации, вывозу ТБО и БИО отходов, по клинингу производственных и бытовых помещений, поставке моющих и дезинфицирующих средств, обслуживанию спецодежды Разработка спецификаций на сырье и готовую продукцию Проведение внутренних аудитов (производство, поставщики сырья), подготовка предприятия к аудитам проверяющих структур Подготовка обучающих материалов, проведение инструктажа и обучения производственных сотрудников Формирование требований к закупке сырья и вспомогательных материалов Контроль за соблюдением норм производственных процессов Контроль за ведением журналов на производстве Контроль качества выпускаемой продукции Контроль эксплуатации инвентаря и оборудования в соответствии с СаНПиН Ведение графиков санитарных дней, генеральных уборок Анализ причин возникновения инцидентов и проведение корректирующих действий с разработкой соответствующей документации Работа с рекламациями, проведение верификаций Подготовка отчетов

Наши ожидания :

Высшее образование : технолог пищевого производства Опыт работы на пищевом производстве от 3 лет Опыт внедрения системы контроля менеджмента качества (ISO), систем обеспечения пищевой безопасности (ISO 22000), HAССP Опыт прохождения аудита проверяющих организаций, аудита розничных торговых сетей Уверенный пользователь ПК : MS Office (Excel на продвинутом уровне - сложные формулы, сводные таблицы, генерация отчетов), 1C : Предприятие 8 Пунктуальность, ответственность, стрессоустойчивость

Предлагаем :

пятидневная рабочая неделя с 8-00 до 18-00, ненормированный рабочий день Стабильная выплата заработной платы (аванс + ЗП), после испытательного срока KPI-надбавка Отпуск 28 календарный день Гарантии и компенсации в соответствии с ТК РФ

Зарплата без задержек

Сообщите об этом задании
checkmark

Thank you for reporting this job!

Your feedback will help us improve the quality of our services.

Откликнуться
Мой Email
Нажимая «Продолжить», я даю согласие neuvoo на обработку моих данных и отправку уведомлений по электронной почте, как описано в Политике конфиденциальности neuvoo. В любое время я могу отозвать свое согласие или отказаться от подписки.
Продолжить
Форма заявки