Главный технолог на пищевое производство
Сибирские блины
Томск, RU
3 дня назад
source : Adzuna

Обязанности : Соблюдение технологической дисциплины на всех участках предприятия. Участие в управлении ассортиментом и разработка новых блюд.

Отработка блюд. Расчет и составление технологических карт, калькуляций. Контроль ККТ (контрольно-критические точки). Оптимизация себестоимости продукции.

Проработка новых видов сырья. Контроль за соблюдением санитарных норм. Проведение инвентаризаций. Знание нормативной документации.

Знание основ системы ХАССП. Работа с людьми. Поиск и реализация решений по увеличению сроков хранения продукции. Требования : Образование высшее профильное Опыт работы от 2 лет Живой интерес к продукту, желание реализовать что-

то новое и искренне любить людей. Условия : Официальные трудоустройство и заработная плата. Возможность расти и развиваться.

Откликнуться
Добавить в избранные
Удалить из Избранного
Откликнуться
Мой Email
Нажимая «Продолжить», я даю согласие neuvoo на обработку моих данных и отправку уведомлений по электронной почте, как описано в Политике конфиденциальности neuvoo. В любое время я могу отозвать свое согласие или отказаться от подписки.
Продолжить
Форма заявки