Директор ресторана
Партнерские Вакансии
Россия, Сальск
1 день назад
source : Карьерист.ру

Компания "Группа компаний РБЕ (RBE Group)"

Вакансия открыта в сети ресторанов Mgrillcafe

Наша команда состоит из признанных экспертов в ресторанном бизнесе. Имея за плечами многолетний опыт, мы создали простые, доступные и, самое главное, понятные формы ресторанов и кафе, которые расположены на автомагистралях и в больших городах нашей страны.

Почему буква М легла в основу бренда и названий наших заведений? Все очень просто. Точкой отсчета нашей необъятной страны, началом всех дорог, является столица - Москва.

Она сердце нашей страны. Москва объединила в себе все самое лучшее. Именно поэтому мы создали бренд с большой буквы М , который также впитал в себя все самое лучшее :

  • EAT - качественная и вкусная еда;
  • LOVE - любовь, которую мы вкладываем в каждое блюдо и напиток, приготовленный для гостей;
  • DRIVE - путешествия с Мгрилькафе;
  • DRINK - гастрономический вкус напитков и блюд в Мгрилькафе;
  • DREAM - возможность помечтать за чашечкой лучшего кофе в Мгрилькафе.

    Обязанности :

  • Основная задача деятельности директора ресторана - максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности, внедрение маркетинговых программ, соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей, поддержание высокого уровня качества продукции, управления персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
  • Руководство работой ресторана.
  • Планирование и постановка целей и задач для подчиненных на день / неделю / месяц, выполнение плановых показателей.
  • Соблюдение стандартов качества продукции, соблюдение стандартов сервиса.
  • Руководство работой смены из 30 человек и более, мотивация подчиненных и предоставление обратной связи.
  • Составление расписания. Учет рабочего времени.
  • Проведение инвентаризаций.
  • Заказ и прием продукции.
  • Требования :

  • Опыт работы в общепите не менее 3-х лет.
  • Опыт работы в должности директора / старшего администратора 2 года.
  • Опыт работы в McDonald’s, KFS, Вurgerking приветствуется, но не обязателен.
  • Образование - высшее.
  • Знание Айко приветствуется. Умение работать с компьютером обязательно!
  • Возможность нечастых командировок - для обучения обязательно.
  • Условия :

  • График работы - 5 / 2, плавающие выходные
  • Своевременная выплата зарплаты
  • Оформление в соответствии с ТК
  • Вакансия открыта в новом ресторане, расположенном по адресу : Ростовская обл., Сальский район, 68 км + 350 м (лево) автодороги ст. Егорлыкская г. Сальск

    Сообщите об этом задании
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Откликнуться
    Мой Email
    Нажимая «Продолжить», я даю согласие neuvoo на обработку моих данных и отправку уведомлений по электронной почте, как описано в Политике конфиденциальности neuvoo. В любое время я могу отозвать свое согласие или отказаться от подписки.
    Продолжить
    Форма заявки