Микробиолог
ООО Экспресс-Кубань
Яблоновский (Республика Адыгея)
5 дней назад
source : HeadHunter

Обязанности

  • Осуществлять микробиологический контроль качества готовой продукции в установленном порядке.
  • Осуществлять микробиологический контроль сырья на этапе входного контроля и на хранении (при необходимости).
  • Осуществлять отбор и посев на микробиологические среды смывов с оборудования, с рук, с санитарной одежды в производственных подразделениях предприятия.
  • Проводить отбор и микробиологические исследования воды, воздуха производственных участков, складских помещений.
  • Осуществлять микробиологические исследования по проверке контрольных образцов продукции, с занесением результатов в документы установленной формы.
  • Проводить обработку результатов микробиологических посевов, в случае выявление отклонений от нормируемых значений, своевременно доводить результаты до непосредственных руководителей в установленном порядке.
  • Регистрировать результаты проведенных анализов в лабораторные журналы установленной формы и / или в электронной базе данных.
  • Проводить ежедневно подготовку лабораторной посуды, инвентаря (мойка, подготовка к стерилизации, стерилизация) для отбора проб и проведения микробиологических испытаний.
  • Осуществлять оценку качества питательных сред для проведения микробиологических исследований.
  • Проводить ежесменное обеззараживание питательных сред после проведенных анализов, согласно требованиям биологической безопасности.
  • Проводить ежедневную уборку и дезинфекцию оборудования производственной лаборатории после окончания работы.
  • Осуществлять контроль температуры термостатов для посевов, холодильных и морозильных камер в установленном порядке с регистрацией результатов в журналах установленной формы.
  • Владеть принципами и методиками испытаний и определений, выполняемых производственной лабораторией, владеть методиками пересчета результатов, владеть методиками отбора проб.
  • Соблюдать правила обращения с химической посудой, реактивами и материалами. Рационально использовать реактивы и расходные материалы.
  • Принимать участие в поддержании системы менеджмента качества лаборатории, системы менеджмента безопасности пищевой продукции в рамках своей зоны ответственности.
  • Требования :

  • Профильное образование.
  • Опыт работы от 1 года микробиологом.
  • Знание требований безопасности в области безопасной работы с микроорганизмами 3-4 группы патогенности.
  • Владение техникой микробиологических работ.
  • Знание методик и принципов проведения микробиологических испытаний.
  • Приветствуется знание требований законодательства в области обеспечения безопасности пищевой продукции.
  • Условия :

  • Официальное трудоустройство, своевременная выплата заработной платы.
  • График работы 5 / 2 с 8.00 до 17.00.
  • Зарплата по результатам собеседования.
  • Уважаемые соискатели, обратите внимание - производство находится в Респ.Адыгея, пос.Прикубанском (вахта по маршруту п.Яблоновский - п.Прикубанский )

    Ключевые навыки

    Контроль качестваХимические методы анализаЛабораторная работаПроизводственный контрольМикробиологический контроль качества сырья и готовой продукции

    Сообщите об этом задании
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Откликнуться
    Мой Email
    Нажимая «Продолжить», я даю согласие neuvoo на обработку моих данных и отправку уведомлений по электронной почте, как описано в Политике конфиденциальности neuvoo. В любое время я могу отозвать свое согласие или отказаться от подписки.
    Продолжить
    Форма заявки