Заведующий кондитерским производством
ООО Твердь
Москва, Росси́я
4 дня назад
source : msk-rabota.ru

Ваши основные задачи :

Организация процесса производства, расстановка персонала по рабочим местам, контроль выполнения производственного плана, контроль технологического процесса, соблюдение графика выполнения заказов, контроль качества выпускаемой продукции, обучение персонала технологии производства, обучение персонала обращению с оборудованием и инвентарем.

  • Поддержание действующих санитарных норм и правил в отношении персонала, оборудования, инвентаря, помещения. Выполнение утвержденных норм выхода продукции;
  • Обеспечение эффективной загрузки оборудования и персонала; Определение подчиненности персонала; Контроль за правильной эксплуатацией оборудования;
  • Обеспечение работ в соответствии с требованиями охраны труда и техники безопасности, вкл. пожарную; Поддержание систем менеджмента качества, заполнение чек листов;
  • Приемка сырья на смену и сдача готовой продукции и полуфабрикатов; Учет рабочего времени, организация нормирования труда, норм технологических и производственных потерь на всех участках производственного цикла;
  • Ведение внутренней документации.

    Наши ожидания :

  • Высшее технологическое (пищевое) образование; Знание ИСО 9001, 22000 и НАССР. Опыт руководящей работы в кондитерской промышленности от 6 лет;
  • Опыт управления производственным персоналом не менее 50 человек; Лидерские качества, инициативность, стрессоустойчивость, ответственность, развитые коммуникативные навыки, быстрая обучаемость;
  • Способность добиваться поставленных задач в полном объеме и в установленные сроки; Способность быстро реагировать на изменения и принимать решения

    Условия работы :

    5 / 2 c 8-30 до 17-00.

    Сообщите об этом задании
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Откликнуться
    Мой Email
    Нажимая «Продолжить», я даю согласие neuvoo на обработку моих данных и отправку уведомлений по электронной почте, как описано в Политике конфиденциальности neuvoo. В любое время я могу отозвать свое согласие или отказаться от подписки.
    Продолжить
    Форма заявки