Ведущий технолог колбасного цеха
«Управляющая компания «Русское поле»
Россия, RU
7 дней назад
source : Adzuna

Обязанности : Разработка технологических процессов и режимов производства, согласование и утверждение рецептур на колбасы и мясных изделий, оформление соответствующих нормативных документов.

  • Оперативный контроль за качеством входного сырья и вспомогательных материалов, выходом готовой продукции, соблюдением производства санитарно-
  • гигиенических правил, установленных на предприятии. -Анализ причин брака и выпуска пищевой продукции низкого качества, принятие мер по их предупреждению и устранению.

  • Подготовка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов продукции. -Рассмотрение и внесение изменений в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.
  • Требования : Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. -Желателен опыт работы на пищевом производстве : мясо- и птице-

    перерабатывающие предприятия. -Знание технологических процессов на пищевых производствах. -Умение составлять рецептуры продуктов, рассчитывать себестоимость готовых продуктов.

  • Профильное образование. -Обучаемость, способность изучить продукцию компании. -Активность, настойчивость, целеустремлённость.
  • Хорошие коммуникативные навыки -Умение своевременно выполнять задачи : делать отчёты, запрашивать документацию и т.д. -
  • Ответственная позиция по отношению к работе, порядочность. Условия : Стабильная заработная плата от 45 000 рублей. -Оформление по ТК РФ.

  • График 5 / 2, с 8.00 до 17.00 ч.
  • Step 2
    Откликнуться
    Добавить в избранные
    Удалить из Избранного
    Откликнуться
    Мой Email
    Нажимая «Продолжить», я даю согласие neuvoo на обработку моих данных и отправку уведомлений по электронной почте, как описано в Политике конфиденциальности neuvoo. В любое время я могу отозвать свое согласие или отказаться от подписки.
    Продолжить
    Форма заявки